Durigutti Reserva 2011 Malbec Mendoza Argentina 阿根廷 門多薩 杜禮古迪酒莊 典藏馬爾貝克 紅葡萄酒_葡萄酒隨手記

Bodega Durigutti 杜禮古迪酒莊 是在西元 2002 年時才由 Pablo Durigutti 與 Hector Durigutti 兩兄弟所共同成立，酒莊的所在地原本就是一間源自西元  1959 年的老酒莊，Durigutti 兄弟買下它之後，再經過一番的整頓，引進全新的釀酒設備與技術，期望能夠打造出一個能表現出 Argentina 阿根廷 優秀風土的葡萄酒品牌。

Bodega Durigutti 杜禮古迪酒莊 共推出有七個系列品牌的酒款 ~~~

• Aguijon de Abeja
• Varietales
• Reservas
• Gran Reserva
• Iconos
• HD
• Carmela

Durigutti Reserva 2011 Malbec 算是中階系列的作品，在 Reserva 系列中有一只混釀與五只單一葡萄品種的酒款推出，在 Malbec 的生產履歷中顯示，葡萄來自兩個子產區 Uco Valley 與 Lujan de Cuyo，使用 98% Malbec 馬爾貝克為主體，再混入 2% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃。

葡萄採收榨汁後會先經過 6 度低溫的浸皮達十五天，然後再以原生酵母經過長達二十八天的酒精發酵，發酵期間每天四天的打漿淋汁，發酵完成後的酒液會轉入美國橡木桶進行乳酸發酵，之後再轉入法國橡木桶進行十六個月的熟成。

裝瓶前不進行除渣過濾，以保留酒液最天然原始的細節。從生產履歷的資料就顯示出葡萄酒每個釀造環節的用心與講究，關於 Bodega Durigutti 杜禮古迪酒莊 想了解更多，可以參考它的官網 ~~~

Bodega Durigutti 杜禮古迪酒莊 官網連結 ( 西班牙文 )

拔出的酒塞與 Vina Los Delirios oak Malbec 2015 使用的是相同材質的細顆粒聚合型軟木塞，倒在杯中的酒色極為深沉，不透光的紫黑色。酒香氣比較內斂，靠近杯口才會聞到黑巧克力與酒釀黑櫻桃的綜合香氣，非常神似一種在年節時分才買的到昂貴的巧克力，裡頭會包著一顆櫻桃蜜餞與白蘭地酒的巧克力。

酒液入口口感極為厚實集中，甘美而果味濃郁，含著酒液呼吸間會有濃濃的煙燻味湧上鼻腔，單寧澀感同樣要在酒液吞嚥後才會發覺它的堆積感，酸感極低，但有一股強烈的苦韻在舌苔上殘留，彷彿像是含了一小片純度極高的黑巧克力一般。

它是一只非常優雅又很 Man Power 的酒款，每一小口酒液到口腔裡都有拳拳到肉的紮實衝擊感，尾韻極是悠長，尤其是那覆蓋在舌面上的單寧逐漸破散成葡萄果乾的甜韻滋味 ...... 真是無比美好的享受。

另外，這裡所提到的 Vina Los Delirios oak Malbec 2015 ，指的是 ~~~

Vina Los Delirios oak Malbec 2015 Mendoza Argentina 阿根廷 門多薩 杜禮古迪 德利里歐 馬爾貝克 紅葡萄酒

Vina Los Delirios oak Malbec 2015 按進口商的中文背標中顯示也是 Bodega Durigutti 杜禮古迪酒莊 的作品之一，但我在 Bodega Durigutti 杜禮古迪酒莊 的官網上並沒有找到它的相關訊息，但在官網的頁面最下方卻同樣有發現 Caliptra 這間設計公司的 LOGO，可見彼此應該有相當程度的關連性。