2015年8月13日 星期四

Marques De Carano Reserva 西班牙阿拉貢區 卡拉諾堡珍藏紅葡萄酒_葡萄酒隨手記


今天,來開一瓶原本是大潤發代理進口的西班牙酒 Marques De Carano Reserva 西班牙阿拉貢區 卡拉諾堡珍藏紅酒。現在則是由台灣的代理商---酩豐有限公司 ( 地址 : 台北市松山區南京東路五段123巷8弄5號1樓 TEL :0922820304 ) 引進這只酒款。
這只Marques De Carano Reserva 西班牙阿拉貢區 卡拉諾堡珍藏紅葡萄酒 起初會吸引我購買的點,就是它瓶身上頭那閃亮亮的金屬網絲所營造出的視覺感。買回家後上網一查,才曉得「金絲網瓶」是 西班牙 酒莊在出品高級別酒款時特有的一種印記 !!! 從它瓶身上的金絲纏繞的貴氣模樣,就不難看出它並非是泛泛之輩。



話說,仿冒品這個事業自從人類有商業行為開始就不曾間斷過。誰家的酒賣的好,我就取跟他家相似的名字、相似的瓶身模樣來賣酒,甚至,我直接去回收那些價錢昂貴的知名酒款的空酒瓶來,灌進低廉價錢的酒汁混充著賣 !!!

在西元 1708 年當時,西班牙 阿梅薩卡_瑞格爾 候爵就因為自家酒莊釀出的酒太過熱銷,而出現了大量的假酒混充在市面的問題。阿梅薩卡_瑞格爾 候爵為了杜絕這樣假酒充斥的情況,就想出了幫葡萄酒的瓶身纏上一件特殊設計的鐵網的方式,來分辨酒瓶是否為二手回收瓶再重新裝填的假酒 !!! 而這個方法在當時取得很大的成功效果。
之後,在 Rioja 里奧哈產區的高級酒莊也都紛紛效法這種「金絲網瓶」的包裝方式。除了可以防止偽酒外,網絲也可以保護標籤、瓶身避免運送時的碰撞損傷,而且,穿上金絲的酒瓶看起來也格外的高貴好看。



這瓶 Marques De Carano Reserva 西班牙阿拉貢區 卡拉諾堡珍藏紅酒,除了有貴氣的「金絲網瓶」外,據它後面加貼的中文標顯示,它是由格蘭迪斯釀酒集團所出品的酒。格蘭迪斯釀酒集團是西班牙 阿拉貢 ( Aragón 台灣多翻譯為亞拉岡 )自治區的 卡利涅納 Carinena 產區中最首屈一指的釀酒集團,旗下擁有許多知名的葡萄酒品牌。關於格蘭迪斯釀酒集團,有興趣可以參考它的官方網站:

Grandes Vinos Y Vinedos 格蘭迪斯酒廠

Aragón 阿拉貢自治區,是位於西班牙最頂級酒產區 Rioja 里奧哈的東南邊。阿拉貢本來是個獨立的王國,曾經在混亂的歐洲王室血統中,靠著聯姻方式取得極大的王國版圖,全盛時期除了領有西班牙的阿拉貢外,還擁有義大利的西西里島、薩丁尼亞島、那不勒斯、巴倫西亞等地的領土。還曾經一度是地中海的海上霸主。最後,阿拉貢國王 斐迪南二世 又與 卡斯提亞公主 結婚,兩大王國的聯姻合併的領土則形成了現在的 西班牙王國 的鶵型。
另外,值得一提的是 Aragón 阿拉貢自治區 中的葡萄園區多是沿著 布埃羅 Ebro 河流域種植,與西班牙頂級酒區 Rioja 里奧哈為同一河谷流淢。

除了產地歷史夠久,釀酒酒廠牌子夠硬外,在這瓶酒的正面主標上還可以看到 IWSC 2014銅牌認証, IWSC ( International Wine and Spirit Competition)是每年固定在英國舉辦的最知名的國際品酒競賽,成立於西元1969年。基本上,能在 IWSC取得銅牌獎的酒,踩上地雷的可能性是微乎其微的。



關於 IWSC有興趣的朋友可以參考:

酒鄉書簡 IWSC:最嚴謹的酒類國際競賽

現在我們就正式的進入這瓶酒的介紹吧!!!
是指這隻酒的品牌。Marques De 是法文,法文跟西班牙文同屬拉丁語系,很多詞語是共通的。Marques De 指是就是某某品牌,後面接的就是這個牌子的名稱,所以,只要看最後的字就可以了。Carano 卡拉諾才是這個牌子的名字。它應該是屬於格蘭迪斯釀酒集團旗下眾多品牌中的一隻,不過可惜的是在格蘭迪斯釀酒集團官網中並未能找到卡拉諾的相關訊息,可能是卡拉諾是屬於低價酒款的品牌,所以才會沒放上官網宣傳。



品牌字樣的下面是金色的 Reserva 字樣,在西班牙葡萄酒的釀造習慣中,DO級別以上的酒莊產品都必須標示陳釀等級,而Reserva 等級的酒,是指必須陳釀三年以上才能上市,而其中最少有一年必須是放置在橡木桶中熟成,其餘時間則為裝瓶熟成。因此,這隻2010年釀造的葡萄酒實際上市的日期應該是在2014年。

在西班牙,時間彷彿是最不值錢的東西!!!
西班牙的釀酒法令規定裡,一瓶DO級別的酒,至少都得在酒廠裡躺過3年以上才准拿出來賣,而最高級別的 Gran Reserva,則是要5年以上的陳釀才行!!! 以少少的價錢買到一瓶要花三年以上的心血才能釀好的葡萄酒,真是現代人無法想像的不可思議呀!!! 由此可以,釀酒成本絕對不能用時間來算,如果把時間給算進去了,那大概也沒人肯釀酒了,不然就是每瓶酒都是天價酒!!!




背標中有註明此瓶酒是由 50% 的格那希跟 50% 譚普拉尼洛所混釀的。其中的譚普拉尼洛差點找不到它的品種,後來才知道它就是田帕尼優 Tempranillo !!!這一切完全就是翻譯的問題。

關於葡萄品種,有興趣的可以參考:


輕鬆喝懂葡萄酒品種-格那希(Greneche)


【品種介紹】Tempranillo 田帕尼優



從品種來看就大概可以猜出它是一款清爽性的酒,而且西班牙紅酒就是以清淡見長。

旋開瓶塞,見到那軟木瓶塞雪白湛新,而且質地極為柔軟紮實,放到鼻頭上嗅聞有濃濃的菸草氣息,讓我很是愛不釋手。

倒出來的酒汁超級紫羅蘭紅的,那種接近紫色的深紅是相機很難拍攝表現的!!! 可能要架起白色布幕來減少光害干擾的情況下,才有機會可以將那美的無比大氣的紫羅蘭紅給拍攝出來給酒友們欣賞。不過,目前手頭有點緊,沒有多餘的錢錢可以去購買架設攝影布幕的器材,酒友們請見諒了。



酒香比較淡,大概是經過了3年的陳釀的關係,屬於新鮮活潑的果香味巳經淡化了許多許多,反而融入了橡木桶特有的曠味木質調。入口的酸度極佳,單寧澀度幾乎沒有,口感非常的滑順,我當天不知不覺中就喝掉了大半瓶,這是前所未見的......但若仔細的去品飲它的酒汁,會感覺缺少了一些層次感。整體上,就是一個味道到底,沒有再深入探索的空間。
之前,有看過一些酒友把它評價的過低,但其實它絕對不是一隻平平的酒。或許層次感較差是它的弱項,但是一味到底,也是一種率真直爽的表現,不是嗎???

基本上,Marques De Carano Reserva 2010 西班牙阿拉貢區 卡拉諾堡珍藏紅酒 是一隻我會推介品嚐的酒款!!!

順道附上老婆的心得: 水水的...就是葡萄酒的味道呀!!!

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